好酒知春分時節，秋釀貴如金。

6月28日，以“今秋開釀·亳酒芬芳”來源于題的秋釀典禮暨徽皖釀釀酒業新款上線在金不更換酒實業公司熱烈拉開帷幕。亳州市譙城區區委副鎮長、區長宋保眾，亳州市經濟社會和資訊化局黨組鎮長、本寶路文強，江蘇省食品類這個行業促進會常務副會出現兼女副會長邵棟梁，江蘇金不更換酒實業公司黨支部鎮長、總才支濤，或銷售商是會、新聞媒體是會1000余名列席，真情部落格這幾年一名的釀釀酒業盛會。

今秋開釀，金只換遵天應時的制酒之道

“春耕，夏耘，秋獲，冬藏”，終歸是常見的自然規律，耕作是這樣的，釀酒亦是這樣的。夏日過高的隨著氣溫克于釀酒菌群學平常面團發哮，往往清香型中國的白酒經常在寒冷的夏日施用“壓窖”工藝技術，階段沒得窖、沒得酒，讓酒醅在窖池里不斷地面團發哮。悄悄地秋風瑟瑟送爽，金燦的稻田與大豐收的歡樂糅合在一齊時，金不用換的釀酒師們便現在開始忙忙碌碌在一起，孩子們使用著原始的沖泡工藝設計，啟封度夏的窖池，終于沖泡出醇厚而芳香的美酒佳肴。

金不更換舉行秋釀盛典，是對自然環境的尊重，是不是遺技能的凸顯，同時也是對釀酒先輩的學會感恩和對追尋美酒佳肴思想的奉獻。

酒是天人合一的產物，大自然是最好的釀酒師。金不換白酒集團作為中國生態白酒的倡導者之一，獨攬三河、一湖、兩濕地環保系統，當然環保釀酒佳境。長期以來，金不換(huan)白(bai)酒(jiu)集(ji)團始(shi)終牢固樹(shu)立“質(zhi)量引領、綠色發展”的理念，堅持“綠色釀造”這一可持續發展之路，努力建成“中國白(bai)酒(jiu)生態(tai)(tai)原產(chan)地產(chan)品保護區”和(he)“全國最美白(bai)酒(jiu)生態(tai)(tai)博覽園”。

“向綠而行是對大自然的敬畏與回饋，這不僅是對消費者的責任與承諾，更是人與自然和諧共生的必然趨勢。”安徽金不換白酒集團黨委書記、總裁支濤在致辭中表示。今年初11月份，金只換自酒集團網站同時也是根據了“國內 環保產于地維護食品”的認正。據悉，這也是安徽白酒(jiu)企(qi)業首次通過(guo)生態原產地(di)產品認證，實現了“0”的(de)突破。

“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老”。金不換釀酒古窖池，產品追溯于北京在明宣德元年（1426年）的永昌酒號，發展于清代1905年(nian)的天吉長酒坊，興盛(sheng)于1948年(nian)的地方國營亳(bo)州(zhou)市酒廠，扎(zha)根于今天的華(hua)夏酒城核心(xin)產區(qu)譙(qiao)城。600年(nian)的不斷代傳承史清晰(xi)而久遠，承載著(zhu)“亳(bo)酒非(fei)遺釀造技藝”的歷史印跡。

支濤標識，大家許多年來始終樹牢歷史人文知識課滿意，深入分析機構主歷史人文知識課人文知識內涵，良好充分發揮其龐大的歷史人文知識課膜蛋白功用，始終歷史人文知識課社群經濟，推助機構主優質化量的發展。組織保障全球酒非遺釀酒以往工藝和制曲以往工藝底蘊歷史人文知識課，正全力創辦國內4A級自助游風景名勝區，向我國顧客者傳染全球優質酒歷史人文知識課，商品展示全球以往的釀酒以往工藝，引領“華夏銀行酒城”的無盡韻味。秋釀盛典上，金沒換還以莊嚴神圣化的活動，心懷感恩先賢，法定繼承傳統意義，以示莫忘先輩遺澤，嚴守薪火流傳之道的愛國心，展示虔敬的珍視，奉行匠心獨運釀酒工藝醇香美酒，啟用新整年釀酒的年華。

亳酒花香，強強達成合作擦亮“華廈酒城”明片

2024年4月，湖南徽皖釀酒廠比較有限制的子新平臺注冊帳號成功注冊帳號，該子新平臺由亳州魏武公有資金管理投入資金控股平臺實業平臺比較有限制的子新平臺可以直接持倉100%，注冊帳號成功資金管理3億元。這也是繼古井實業平臺、金圖片種子實業平臺之前，湖南又雙叒叕家由地方政府加強組織領導主導者的釀酒廠實業平臺。徽皖灑業團體成為的初心是做到譙城其實白酒行業領域“次數從千變萬化少、總量自小縮小、設計從散到聚、處理從弱到強”的適應，奮力全面推進譙城其實白酒行業工廠構建發展前景任務，將持續提拔“中華酒城”主出產地爭奪力，擦亮“中華酒城”宣傳冊。

6月14日，徽皖酒廠群網站組建了亳州市譙片區譙郡酒廠推銷業務是有限制的的平臺，股份51%，另一方面有一個法人股東則為金不改醬香型燒酒群網站下級的金不改酒廠推銷業務是有限制的的平臺。此項秋釀盛典也是金不改醬香型燒酒群網站與徽皖酒廠群網站聯合開辦，并停售“喝杯亳酒”類型新款上市，體現了交易雙方彼此合作的進十步進一步推動。

亳州市譙城區區委副書記、區長宋保眾在致辭中表示，作為譙城白酒企業的龍頭，金沒換自酒集團官網永遠秉持工匠精神釀造酒，相傳了非遺釀酒工藝，生活品質努力創造國際企業，企業寡頭壟斷力和國際企業作用力反復大幅提升。此次，金(jin)不換白酒(jiu)集(ji)(ji)團和(he)徽皖酒(jiu)業集(ji)(ji)團深入合(he)(he)作、強強聯合(he)(he)，共同推出“一杯亳(bo)酒(jiu)”系(xi)列(lie)產(chan)品，標志(zhi)著國企(qi)(qi)民(min)企(qi)(qi)攜手并進的探索取得初步成果，譙城(cheng)白酒(jiu)產(chan)業在提升品質、拓展市場(chang)方面邁出關鍵一步，必將迎(ying)來跨越式(shi)成長、井噴式(shi)發展。

亳州市經濟和信息化局黨組書記、局長路文強在致辭中表示，近幾這幾年來，金不用換老酒集團公司的提升是一種年兩個大臺階高度，不(bu)論是環境建(jian)設的(de)(de)完善，品(pin)質的(de)(de)升級(ji)提(ti)高，品(pin)牌的(de)(de)重點打造，歷史文(wen)化的(de)(de)挖(wa)掘，都(dou)取得了令人(ren)矚目的(de)(de)成(cheng)績。今年金(jin)不(bu)換白酒(jiu)集團又和譙(qiao)城(cheng)區(qu)人(ren)民政(zheng)府聯合，共同打造“一(yi)杯亳酒(jiu)”。此(ci)舉是譙(qiao)城(cheng)區(qu)人(ren)民政(zheng)府工(gong)作的(de)(de)創新(xin)，可(ke)以拉動譙(qiao)城(cheng)區(qu)整(zheng)個酒(jiu)業(ye)的(de)(de)發(fa)展壯大(da)，有利于與助力“華(hua)夏酒(jiu)城(cheng)”的(de)(de)建(jian)設。

“今天的秋釀大典，我們共同感受到了金不換酒傳承釀酒工匠精神和弘揚中國白酒文化的雙重意蘊，也是一遍自然是與藝術的相互依存，也是于我們我國新疆民族千古智能化文民的虔心弘揚傳承。”安徽省食品行業協會常務副會長兼秘書長邵棟梁在致辭中(zhong)表示，“安(an)徽省食(shi)(shi)品行業(ye)在改革(ge)開放(fang)四(si)十年來取得了長足的(de)發展，正是因為有一批像金不換這樣(yang)的(de)優(you)秀(xiu)企業(ye)所樹立的(de)榜樣(yang)和標桿。同(tong)時也希(xi)望(wang)更多(duo)的(de)食(shi)(shi)品企業(ye)加(jia)入食(shi)(shi)協大家(jia)庭，為安(an)徽省食(shi)(shi)品行業(ye)的(de)繁榮和高質量發展貢獻更多(duo)的(de)力量。”

高朋滿座品秋釀，一杯亳酒留余香。今天的秋釀大典，開啟了新一年釀酒生產的篇章，更拉開了譙城白酒產業高質量發展的序幕。相信在徽皖酒業集團的app平臺構建下，金不換白酒集團龍頭作用的帶動下，譙城區委區政府的支持下，“亳酒”必將香飄萬里、走進萬家。