從羅馬帝國的年代開始，釀酒師們就利用添加亞硫酸鹽的方法來保存他們的產品。亞硫酸鹽是一類包括二氧化硫等在內的化合物，可作為食品抗氧化劑和抗菌劑應用。它們既能在釀酒過程中自然產生，也可以由生產者添加，以保持葡萄酒新鮮，提高風味。 但是，表明瑞典農林牧部的敘述，“不會接受力亞硝酸鈉鈉鹽的人經厲的現象具有心慌氣短、蕁麻疹、胃抽搐、拉肚和吸的困難等。敏感性哮喘病號遇到亞硝酸鈉鈉鹽的，現象隱患會增添。亞硝酸鈉鈉鹽不接受力的不確定性長效機制尚不完整清。對有一些獨立個體說，對它普遍敏感性或許是敏感型的反應。” 出自于他們令人擔憂，意大利賣出的1988種巨峰果酒中，亞磷酸鹽含水量超10ppm的，早已被規范所貼標價簽簽加在“含亞磷酸鹽”標志。 如今的，USA堪薩斯大學生建筑項目技術學校一瓶的研究團隊協作正以低投入制定與運營為對象，積極研制有一種能油煙凈化器掉99%亞氫氧化鈉鹽的簡易環保設備，就在紅白葡萄酒從小瓶里往外面偷倒時運行。 “咱們的構想是，你得還有像出氣保護裝置這樣的物品。”該本科大學無機化學中國石油工程建筑講解Mark Shiflet力薦了這一項研發，女人說，“把它貼緊在可樂瓶的頂部，酒往右邊流著時依據保護裝置，它就清除了之中的亞濃鹽酸鹽。并且整個物品很好便宜，在百貨結賬收銀臺，可不可以信手拿著一家來帶回到家，成交價1人民幣也可以越來越少。” Shiflet從事于加工工藝與好產品開拓事業以經26年了。總理還說：“現在一種裝置設備之后能在的市場上市場，我們一買就買整個把。每一家人都購買，堪薩斯院校專業便會拿到人工成本保險費用。就好像如今佛羅里達院校專業開拓佳得樂冷飲一致。” 據其詳細介紹，早就有便利店打上去軟廣來，寫出能處世們削除酒中的亞氫氧化鈉鹽。我以為這一種設備在試驗室展示好的，但當然也有不足之處，造問近些年就只能排除個部分亞氫氧化鈉鹽，對消費者當今社會成本價還值高。 Shiflet樓盤組的本專科畢業生Maddie Lyda覺得：“源于小編的進行初步考試顯示，到目前為止能消除一部分的亞氫氧化鈉鹽。”在實驗所室中，Lyda用市揚上找尋到的有差異文件土樣作了考試，期待發掘更有價值的文件，能從紅提酒、鮮果汁等軟件中更能夠地油煙凈化器亞氫氧化鈉鹽。 投資項目部的搏士后William Gilbert真正做這個催化轉移，在常見葡萄品種酒經該設備時，好的素材關于亞磷酸鹽來講表現得像個永磁鐵。“你將從原子結構尺幅上顯示催化位點相關通過亞磷酸鹽，好讓想一想不進去高腳杯。” Gilbert說。 杜邦品牌分子式多孔食材廠家David Corbin也參與的了該深入分析，對食材的需求業務參與了免費指導。“我們的要的食材要與亞氫氧化鉀鹽解邦，但酒中的任何成分表如糖和單寧不想獲得反應。”Shiflet還突出，其在避免亞氫氧化鉀鹽時未能改進酒的質理。 Shiflet指出，倘若管理團隊要能成功失敗設計造成這款便捷附在瓶口的亞濃鹽酸鹽濾過程序器，信賴進行消費者市場會而為賣單。所以它的造成能以免消費者仍在用某一的比較復雜依據，在酒杯子里增添滴幾下電學靈藥再混合濾過程序。 “我們公司期望所做的知識真的是有效果，不往酒里放縱何知識就能濾掉近乎都亞磷酸鹽，也期望將會調整價格會在一款比較好的選址。” Shiflet說。