近日，行業市場上(shang)長現一般老酒(jiu)拍品(pin)熱(re)，老酒(jiu)文化知識越變越遭到顧客的(de)(de)留意。而用作老酒(jiu)的(de)(de)膜蛋白老瓶(ping)老器，經(jing)過過往的(de)(de)奠定，也散發出(chu)興奮人的(de)(de)生輝。我拍品(pin)酒(jiu)瓶(ping)酒(jiu)器40多年以，拍品(pin)了一百個酒(jiu)瓶(ping)，但其中有很多的(de)(de)的(de)(de)長時(shi)間(jian)的(de)(de)存放(fang)老瓶(ping)。2021是牛年，如果你屬牛，對(dui)牛年起著特殊化的(de)(de)情感的(de)(de)，現不(bu)得不(bu)拿出(chu)這(zhe)幾個老型(xing)牛瓶(ping)與(yu)朋(peng)友們共賞。

牧童騎牛瓶

“清醒節季雨(yu)數(shu)千，道(dao)上(shang)路上(shang)行人(ren)欲斷魂(hun)。欲問酒家哪兒有，牧童遙指(zhi)杏花村。”朗(lang)讀(du)著牡牧本(ben)詩小(xiao)詩，我便憶起了我拍品的那只牧童騎牛瓶(ping)。

在(zai)這個酒(jiu)(jiu)瓶是(shi)甘(gan)肅的兩(liang)位藏友送我(wo)的，能(neng)花是(shi)20年里，他(ta)(ta)到(dao)(dao)鄭州主(zhu)持工作會(hui)，趁工作會(hui)修息之機，他(ta)(ta)當酒(jiu)(jiu)瓶帶到(dao)(dao)株洲，這令我(wo)尤其難以(yi)忘(wang)懷。我(wo)回贈他(ta)(ta)我(wo)出版社出版的視頻(pin)的《湖湘(xiang)酒(jiu)(jiu)歷(li)史文(wen)化》一(yi)書，他(ta)(ta)很喜悅，用戶相互(hu)間(jian)互(hu)贈歡迎的春節禮(li)品，這也是(shi)關注(zhu)之樂啊(a)！牧(mu)(mu)童(tong)騎牛瓶新(xin)娘(niang)造型(xing)典雅，那面(mian)碩壯的牛似(si)內行走，牧(mu)(mu)童(tong)騎在(zai)牛肩(jian)上，小(xiao)手指右前方(fang)。那面(mian)酒(jiu)(jiu)旗插在(zai)支撐(cheng)架上，酒(jiu)(jiu)旗中有“汾酒(jiu)(jiu)”四字。酒(jiu)(jiu)瓶為青瓷，細嫩精致美(mei)觀，討人(ren)熱(re)衷(zhong)。

汾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)就是(shi)我國的(de)九大酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業之三，生產地河南(nan)汾陽縣（現為汾陽市）杏花村，在距今(jin)1500萬年前的(de)南(nan)方北方朝期就已加工(gong)“汾青”。在1917年巴拿(na)馬國際展(zhan)會上獲得了甲等一等獎，近代化名人事跡高(gao)度評價持續不斷的(de)。謝覺(jue)哉有詩：“逢人便說杏花村，汾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)明牌天(tian)下游戲聞。草長云飛春(chun)已暮，我想(xiang)仍是(shi)雨表示。”詞文學家喬羽有詩：“勸(quan)君(jun)莫(mo)到杏花村，此地有酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)能人醉。”

牧童(tong)騎(qi)牛瓶(ping)是(shi)205年(nian)前(qian)的物料，大致為出口值之者，股票(piao)市場很少，接下(xia)來(lai)喝光看這樣的酒瓶(ping)，創意很美麗，涵是(shi)什么意思充(chong)實(shi)，當然流(liu)連忘返。

孔子騎牛瓶

此瓶是陜西老君酒廠(chang)的老瓶。

孔(kong)子(zi)(zi)孔(kong)子(zi)(zi)老子(zi)(zi)說(shuo)(shuo)姓李名(ming)耳，字聃(dan)，秋春季初期主(zhu)要人(ren)物，失敗的英雄的價值觀家、社會學家、人(ren)文家，曾被(bei)列入當今世(shi)界(jie)傳統藝術現代名(ming)人(ren)。孔(kong)子(zi)(zi)孔(kong)子(zi)(zi)老子(zi)(zi)說(shuo)(shuo)曾擔負周朝守(shou)藏史，以博學而(er)著名(ming)。秋春季初期，全天下(xia)動亂(luan)，孔(kong)子(zi)(zi)孔(kong)子(zi)(zi)老子(zi)(zi)說(shuo)(shuo)欲棄(qi)官歸隱，遂騎牛西行到靈寶函谷關時(shi)，受(shou)縣令(ling)尹喜(xi)之請，著《道德至上經》討(tao)論(lun)甚廣，應響很深。

“孔(kong)(kong)子(zi)孔(kong)(kong)子(zi)孔(kong)(kong)子(zi)騎牛函谷(gu)關，紫氣東來(lai)三(san)三(san)千里(li)”。騎在牛后背的孔(kong)(kong)子(zi)孔(kong)(kong)子(zi)孔(kong)(kong)子(zi)，寬額高聳入云，濃眉下彎，長須如仙，祥目注視(shi)，許多(duo)(duo)美麗大(da)方，許多(duo)(duo)超脫，彰(zhang)顯出(chu)睿智(zhi)的先哲風采。孔(kong)(kong)子(zi)孔(kong)(kong)子(zi)孔(kong)(kong)子(zi)胯下的牛，的設計漂亮，似有云龍飄飛，似有熱潮乍起。酒瓶為(wei)陶質(zhi)，色(se)彩(cai)略淡，與(yu)孔(kong)(kong)子(zi)孔(kong)(kong)子(zi)孔(kong)(kong)子(zi)無為(wei)的價值(zhi)取向頗(po)為(wei)結(jie)合。賞(shang)玩著(zhu)牛瓶，感覺到(dao)到(dao)孔(kong)(kong)子(zi)孔(kong)(kong)子(zi)孔(kong)(kong)子(zi)的淡然寬容之(zhi)風。

茶陵土釀瓶

“茶(cha)陵(ling)土釀”為(wei)茶(cha)陵(ling)的城(cheng)(cheng)市(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)品。茶(cha)陵(ling)為(wei)過(guo)(guo)往名城(cheng)(cheng)，尊儒(ru)厚學，風(feng)景(jing)名勝人(ren)文景(jing)觀較多(duo)。在這下(xia)有段(duan)導出損壞(huai)的南宋圍墻，圍墻外側(ce)，下(xia)有亭(ting)子(zi)，亭(ting)內久(jiu)坐(zuo)一(yi)次與(yu)圍墻那樣(yang)奇特(te)的獨(du)扁(bian)鐵(tie)牛，身高(gao)700多(duo)公斤，經歷了(le)800年風(feng)和雨(yu)，竟然(ran)不(bu)銹不(bu)蝕，還(huan)真(zhen)是壯(zhuang)游奇跡mu。此牛頭部自己，獨(du)特(te)的眼晴注(zhu)意(yi)炯(jiong)炯(jiong)，仰視著蒼天，護佑著古城(cheng)(cheng)旅游……“茶(cha)陵(ling)土釀”瓶的外觀造型就茶(cha)陵(ling)鐵(tie)牛的翻板，牛當(dang)上儲(chu)酒(jiu)(jiu)(jiu)器，牛身與(yu)牛頭相接處就倒(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的開口子(zi)，瓶側(ce)有“茶(cha)陵(ling)土釀”的字體圖片。酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶為(wei)陶質，鐵(tie)黑，正式獨(du)扁(bian)鐵(tie)牛的彩色，讓舉止端(duan)莊蒼傷，帶刺過(guo)(guo)往的巨大感。

相對于(yu)鐵(tie)牛有(you)(you)傳說(shuo)電(dian)視劇(ju)：茶(cha)陵(ling)(ling)縣(xian)令劉(liu)子邁(mai)，為(wei)政公證處公證清廉(lian)(lian)(lian)，治縣(xian)有(you)(you)方，深得人(ren)民(min)擁(yong)戴(dai)，然而升(sheng)遷。人(ren)民(min)為(wei)感其清正(zheng)廉(lian)(lian)(lian)潔愛民(min)，參(can)與收到錢財。劉(liu)子邁(mai)為(wei)感謝領導人(ren)民(min)盛情(qing)，又不損清廉(lian)(lian)(lian)影(ying)響，遂將生日禮物調成銀(yin)兩，加進去各自的(de)存(cun)款(kuan)，購(gou)置鐵(tie)錠制作了這座鐵(tie)牛。茶(cha)陵(ling)(ling)一條洣水河，年年屢(lv)禁不止成災，會有(you)(you)鐵(tie)牛，鎮住了河妖，因此洣水河風輕云淡，年年五(wu)谷豐登(deng)……賞(shang)“茶(cha)陵(ling)(ling)土釀”瓶，各位為(wei)縣(xian)令劉(liu)子邁(mai)朋友圈點(dian)贊！

黑糊酒瓶

黑糊(hu)酒是(shi)(shi)廣(guang)西藍(lan)山(shan)酒廠的(de)類產品，過去悠遠歷史。聽說山(shan)里人家用糯米汽蒸，拌酒藥后，用陶壇盛放，封密(mi)，用黃泥密(mi)封，用牛(niu)(niu)糞堆(dui)埋(mai)，1年后取(qu)出來，酒液金黃色，酒香(xiang)撲鼻而(er)來，是(shi)(shi)當地城市人體最喜好(hao)的(de)好(hao)酒。黑糊(hu)酒的(de)外(wai)觀(guan)就(jiu)是(shi)(shi)頭(tou)壯碩的(de)水牛(niu)(niu)，牛(niu)(niu)頭(tou)自己，四腿健壯，自己身上頭(tou)發(fa)明晰可(ke)辨。似在閑庭(ting)信(xin)步，悠哉悠哉，就(jiu)是(shi)(shi)件很美麗的(de)文(wen)化(hua)藏(zang)品。

百度圖片(pian)搜索著等(deng)老(lao)瓶(ping)老(lao)器，童(tong)年回憶(yi)之情，涌在意頭……叫我國相互干(gan)杯祝福(fu)(fu)詞(ci)的(de)(de)話(hua)，祝福(fu)(fu)詞(ci)的(de)(de)話(hua)天下太平，情況盡(jin)早過(guo)來(lai)。

（編輯系(xi)文學家(jia)、收藏著家(jia)、社會(hui)上文藝風家(jia)，夢(meng)瓶齋酒歷(li)史技(ji)術 博物館旅(lv)游館長。中西技(ji)術 酒器歷(li)史技(ji)術 農學會(hui)副現任主(zhu)席、培訓顧問(wen)。）