Gin sales have soared in the UK over the past decade, but as consumers are still looking for new 'craft' products, other spirits categories are starting to catch up.The value of the rum market in the UK grew at a rate of 7.5% between 2017 and 2018, according to analyst GlobalData. This is roughly double the rate at which sales of gin. The gin market saw annual growth at a rate of 3.8% in the same period. This, the group said, "clearly demonstrates how rum is capitalising on the slowing gin market after years of growth." 在曾經的20年中，金酒的市面較快變大，可逐漸使用者立刻查找新的“精釀”新產品，某些烈灑類別也慢慢追著再來，朗姆酒這就是金酒的“勁敵”。不贏在中華的市面，這兩者烈酒都保持著著很快倍增的勢態。

Rum growth outperforms gin

朗姆酒增速跑贏金酒

While rum sales broke the ￡1 billion barrier in the UK in 2019, WASA predicted the category could be set to ride on the flavour wave in 2020. 只能根據貿易市面 統計部門GlobalData的數據信息，20110年至201七年期間內，英倫朗姆酒貿易市面 的銷售額漲幅了7.5%。 一項增漲一般是金酒的兩倍，金酒行業同比增加的年增漲率為3.8%。這手機構說，“這知道地證明了朗姆酒過十幾年的增漲后也在擠占趨緩的金酒行業。” 給出比利時萄葡酒和烈酒紡織品貿易醫學會(WSTA)的資料，20110年比利時朗姆酒推銷跨躍十億人民幣小關，2018年為9.3000萬人民幣。 GlobalData的交易需求定性行業分析師Matthew Coates寫出：“2017年，朗姆酒的售賣額最先進階50億人民幣，比金酒晚了約一年時間。迄今為止，白朗姆酒最很常見辭，但WSTA分析預測，到2020，加佐料料及佐料朗姆灑類別將已成為交易需求者的通常產品設備類型、。” 可是，金酒水飲料別仍在拓張，專門是在高檔的領域上。烈酒企業威廉—格蘭特兄妹(William Grant&Sons)近來發部的去年 的領域上情況匯報表達，自2019年8月近年來，一共有408個金酒新商知名品牌打開的領域上，在當中366個是高檔知名品牌。 荷蘭南島Broken Heart酒廠的Joerg Henkenha感覺，精釀金酒的脫穎而出力在與它的香辛料配料，釀酒師就可以更自衛權地開始科學實驗。“大眾化產品品牌應該就只有為了更好地致富，但精釀藝術風格的金酒應該更潛心于創造出性。”Henkenhaf利用檸檬片皮、肉桂、熏衣草、胡椒、當歸麥牙和啤灑花來做金酒。 Coates說，朗姆酒市場的興盛是由“對精釀黃色烈酒的消費者需求分析帶動的”，這與結束十多年中精釀葡萄酒的上升相同。2007年，約有50個朗姆酒國產品牌可供在英國群眾消費，而二零一九年則增強到近200個。

Innovation driving the resurgence of rum

朗姆酒借創新重新定位

Rum will face a greater challenge in gaining widespread popularity due to the higher cost, the greater difficulty involved in producing varieties, and the longer periods of time needed to age. 金酒從本二十一世紀初重復備受信賴，正花費者對以“精釀”為優點的商品品牌越發越感想法的晚清時期。與朗姆酒和白蘭地酒這些棕色的烈酒想必，各種酒相應更易研發且價額劃算，可是可代替工人調料品的伏特加酒和其它的暗紅色烈酒。這導致公司企業主更易加入個人的小規模釀酒廠，將商品轉讓給清吧，以增高酒單的齊全性。 概述師認定，朗姆酒在換取豐富盛行各方面將要面臨更多的終極挑戰，那是仍然其制作成本費較高，增大制作蔬菜品種難度系數更大、陣年需提交時刻較長所容易造成的。是，烈酒職業的些許重點制作商也在用將其朗姆酒牌子重復追蹤定位為高端大氣酒款，并注重宣全其后背的簡化制作工藝設備來解決處理某種原因。舉個例子，Diablesse酒廠運行常用的壺式和柱式減壓蒸餾最簡單的方法來有更福建菜的樣。That Boutique-y金酒廠的母工廠Atom Brands于2015年公司設立了That Boutique-y朗姆酒廠，將其紀念版版小快速烈酒的使用范圍增大來到了朗姆酒。該酒廠在朗姆酒醫學專家Peter Holland的有助于下公司設立，其車輛系列表也包擴已停售酒廠(也包擴Trinidad的Caroni酒廠和牙買加的Monymusk酒廠)的少見陣年朗姆酒，、另人心奮的特色化酒款，打比方紅提牙O Reizinho酒廠的未陣年朗姆酒。 新的進行消費浪潮也謀生產商保證了創作力。康沃爾(Cornwall)的“出人命指頭”(Dead Man’s Fingers)公司利用了大麻軟飲料的潮范，于二零一九年發行了假如大麻組成的朗姆酒。 營銷戰略來說修改朗姆酒的企業形象也嚴重要。百加得(Bacardi)于2020年五月與屬于一家名字叫做Send me a Sample的技術創業初期裝修公司合作關系，該裝修公司共話ebayAlexa和Google Assistant，向談起德國的意向老客戶免弗給予其百加得Anejo Cuatro黑朗姆酒的使用版。 Coates感覺，以下壯大在將朗姆酒從“價格便宜的黨茶飲”或“水手的最喜歡”重地位為高端的獨有酒品。朗姆酒正進行一兩個讓人覺得性快感的多塊化的的生產網絡，刷卡旅游者和的的生產廠商都將善于探究。

Both maintain rapid growth in China

兩大烈酒在中國均保持快速增長

According to China alcohol market statistics, China revenue in the Gin segment amounts to US$70m in 2019. The China market is expected to grow annually by 2.5% (CAGR 2019-2023). 金酒和世界十大國家藥酒擁有揭秘的相類似，原本也都是算作一個增強性功能的中成藥，有一天員工察覺其芳香怡人，口感滋味凈化醇和，且具如此特點的風情，慢慢來發展趨勢成了日常工作醫用酒精飲品。算作一個諸多雞尾酒的具體部分，金酒近兩年以來來在世界十大國家市面 的也亟須出名起來了，國外進口商金酒與世界十大國家本土化金酒企業品牌分著，吸引住了越發越長世界十大國家消費要求者的留意，要求在源源不斷上升時。隨著定性分析組織機構Statista的上報，19年金酒在世界十大國家的銷量額可超過7000萬人民幣，估計2019～202三年間在世界十大國家市面 的將堅持2.5%的混合年均值提高率。以馬來西亞為例子，在上去的幾年里，世界十大國家從馬來西亞國外進口商金酒的意義可以說翻了3倍，可超過近9五萬元。該上報稱，然而白酒行業還在繼續是世界十大國家人的安全可靠烈酒，二、是伏特加和白蘭地，但估計新第二代將優化這類計算數據報告。真正上，世界十大國家在世界十大金酒大革命中起到了管理處角色，它進行了馬來西亞金酒好產品的傳承中華文化和自主創新，為世界十大金酒研發商、出口處商出具了越發越長的概率。 近一兩這幾年來，在我國朗姆酒的消耗量也在每年都上浮，年國外增加率完成65.85%。近年來在在我國洋酒貿易的市廠上，朗姆酒只占了13.7%。但從上浮力度看來，朗姆酒在在我國貿易的市廠特殊烈酒的國外量住處有烈酒之首，無論怎樣是國外總產值更是國外總金額，均呈大大增加的動向。內見，朗姆酒在在我國具有大的貿易的市廠，其提升空間不斷，之后十幾年仍將接著飚升。