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科學家使用熒光法鑒別威士忌
源頭:中西方文化冬棗與冬棗酒  2017-06-16 16:29 編輯:李璇編譯


 
據新聞稿,用到熒(ying)光監測的技術都就可以區(qu)分威士忌(ji)酒(jiu)的酒(jiu)齡、產于地和滋(zi)味,系(xi)統論上還都就可以區(qu)分冒(mao)牌車輛。

英國《Chem》刊物上(shang)發表(biao)論文的(de)一系列論述稱(cheng),便用(yong)熒(ying)光加測高新技術是(shi)(shi)能(neng)(neng)能(neng)(neng)辨(bian)識白(bai)蘭(lan)地(di)的(de)酒(jiu)(jiu)齡、源出產地(di)地(di)和(he)氣味(wei)兒(er),學說上(shang)還是(shi)(shi)能(neng)(neng)能(neng)(neng)辨(bian)識冒充產品(pin)。據英國減壓蒸餾酒(jiu)(jiu)董事會(hui)會(hui)(Distilled Spirits Council)媒體(ti)報道,2017年,英國在白(bai)蘭(lan)地(di)銷售額幾個方面賺取的(de)稅賦(fu)超過3一億英鎊。該(gai)高新技術往往是(shi)(shi)能(neng)(neng)能(neng)(neng)辨(bian)識白(bai)蘭(lan)地(di)的(de)對比分(fen)析,還是(shi)(shi)能(neng)(neng)能(neng)(neng)判斷(duan)出在其中是(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)便用(yong)了(le)不(bu)容許便用(yong)的(de)藥或對不(bu)上(shang)合要的(de)冬棗酒(jiu)(jiu)和(he)奶茶飲(yin)品(pin)等(deng)。

這(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)技術(shu)工(gong)藝(yi)(yi)工(gong)藝(yi)(yi)(fingerprint)的(de)(de)(de)(de)(de)安(an)全使(shi)用生(sheng)理機(ji)(ji)制是(shi)土樣(這(zhe)(zhe)個為威士忌(ji)(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu))與熒光有(you)機(ji)(ji)活(huo)性染(ran)(ran)劑(ji)(ji)組合(he),產生(sheng) 出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)(de)外表顏色(se)。一(yi)般是(shi)情況報(bao)告(gao)下的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇沒有(you)人探及光中會長(chang)出(chu)藍(lan)色(se)或藍(lan)藍(lan)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)水溶解性有(you)機(ji)(ji)活(huo)性染(ran)(ran)劑(ji)(ji),在有(you)機(ji)(ji)活(huo)性染(ran)(ran)劑(ji)(ji)中放(fang)入小量威士忌(ji)(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),威士忌(ji)(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)與有(you)機(ji)(ji)活(huo)性染(ran)(ran)劑(ji)(ji)組合(he)后的(de)(de)(de)(de)(de)懸濁液會變暗還愈(yu)發鮮亮。采(cai)用安(an)全使(shi)用幾個的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)機(ji)(ji)活(huo)性染(ran)(ran)劑(ji)(ji),就需要有(you)顯(xian)著的(de)(de)(de)(de)(de)圖案設計(ji),這(zhe)(zhe)說是(shi)每張威士忌(ji)(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)相對應(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)(de)“指印”,那(nei)么該的(de)(de)(de)(de)(de)技術(shu)工(gong)藝(yi)(yi)工(gong)藝(yi)(yi)也需要整體形象的(de)(de)(de)(de)(de)當上“熒光指印自動識別(bie)的(de)(de)(de)(de)(de)技術(shu)工(gong)藝(yi)(yi)工(gong)藝(yi)(yi)”。

Bunz說(shuo),這種喻指并(bing)(bing)不(bu)好(hao),是由于按照人的(de)指紋(wen)解(jie)鎖驗(yan)證并(bing)(bing)沒法推(tui)算出人的(de)底色、個子和年(nian)嶺。但動用熒光(guang)指紋(wen)解(jie)鎖驗(yan)證能力(li),人體(ti)都可以才能得到很(hen)多的(de)資(zi)訊,是由于特殊(shu)的(de)年(nian)嶺、特殊(shu)的(de)比調物形狀和特殊(shu)的(de)產自地一個國家組合(he)起來不(bu)能在(zai)一起來建立(li)了白(bai)蘭(lan)地。總(zong)理還說(shuo),核對整(zheng)體(ti)的(de)白(bai)蘭(lan)地類群體(ti)越(yue)多,整(zheng)體(ti)的(de)動用模塊就數(shu)越(yue)。

研(yan)(yan)究方案人(ren)士共各(ge)種(zhong)(zhong)(zhong)測試(shi)(shi)軟(ruan)(ruan)件(jian)軟(ruan)(ruan)件(jian)儀了是來自于新西蘭(lan)、蘇格蘭(lan)和(he)西班牙地(di)域的(de)(de)33款(kuan)威士忌酒,每(mei)(mei)一(yi)次(ci)的(de)(de)各(ge)種(zhong)(zhong)(zhong)測試(shi)(shi)軟(ruan)(ruan)件(jian)軟(ruan)(ruan)件(jian)儀運用四種(zhong)(zhong)(zhong)與眾不(bu)同(tong)的(de)(de)顏料(liao),準確度率可達到99%。每(mei)(mei)一(yi)次(ci)的(de)(de)研(yan)(yan)究不(bu)錯同(tong)一(yi)時間(jian)各(ge)種(zhong)(zhong)(zhong)測試(shi)(shi)軟(ruan)(ruan)件(jian)軟(ruan)(ruan)件(jian)儀34個樣本(ben),14分鐘之(zhi)后便可展開最(zui)終結果(guo)探(tan)討。成了有效(xiao)確保數(shu)據資料(liao)復(fu)現性,每(mei)(mei)一(yi)次(ci)的(de)(de)樣本(ben)去重(zhong)復(fu)各(ge)種(zhong)(zhong)(zhong)測試(shi)(shi)軟(ruan)(ruan)件(jian)軟(ruan)(ruan)件(jian)儀6次(ci)。

Bunz說,熒光(guang)驗測方(fang)案最(zui)牛大的(de)(de)方(fang)面是可能依據哪(na)些(xie) 優勢(shi)將白(bai)蘭(lan)地(di)(di)明(ming)確的(de)(de)辨(bian)識(shi)(shi)出(chu)來。他表(biao)明(ming),液質色譜(pu)或氣相色譜(pu)儀(yi)色譜(pu)法的(de)(de)辨(bian)識(shi)(shi)意識(shi)(shi)對比直(zhi)觀,無法辨(bian)識(shi)(shi)出(chu)白(bai)蘭(lan)地(di)(di)的(de)(de)不一品類,特別,他們方(fang)案的(de)(de)樣品英文備制的(de)(de)時間對比長(chang),所在使(shi)用(yong)的(de)(de)環(huan)保設(she)備對比值錢。而熒光(guang)法只(zhi)需(xu)要是一個(ge)光(guang)吸(xi)引(yin)酶標儀(yi)、小米(mi)pad電腦和熒光(guang)染(ran)(ran)色劑。Bunz可能,刷(shua)卡(ka)機的(de)(de)生產(chan)成本(ben)約(yue)五萬英鎊,小米(mi)pad電腦和染(ran)(ran)色劑只(zhi)需(xu)要使(shi)用(yong)幾美分。

調查(cha)專業人員還(huan)將熒(ying)(ying)光(guang)查(cha)測(ce)法(fa)與氣象(xiang)臺色譜(pu)、有效率高效液相色譜(pu)和質譜(pu)法(fa)等(deng)開始相對(dui)較,后果產生(sheng),熒(ying)(ying)光(guang)查(cha)測(ce)法(fa)的查(cha)測(ce)后果遠高于另一步驟。但(dan)熒(ying)(ying)光(guang)指紋辨(bian)別(bie)辨(bian)別(bie)技術設備并(bing)都是(shi)是(shi)沒有通病,120個(ge)查(cha)測(ce)樣機(ji)有4個(ge)樣機(ji)產生(sheng)錯(cuo)識分類管理,Bunz來說,這是(shi)因此很威士(shi)忌酒(jiu)的特殊性(xing)是(shi)非常一樣,絕不更(geng)容易糞便,有時候老爺子說,插入更(geng)好的染劑可能減低錯(cuo)誤的的概率統計。

編輯:張瑜宸
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